下载APP
打开APP,查看视频做法>>

猪肉灌汤包

7.9万点赞 · 1064收藏

独家 · 16.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万

猪肉灌汤包, 皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。提起像灯笼,放下像菊花。

作者: 苹果树的花

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6. 和好的面团盖上湿笼布放置一旁发酵一个半小时
  • 点击查看大图
    7.待面团有蜂窝状就发好了
  • 点击查看大图
    8.把面团放到案板上揉面揉出气泡
  • 点击查看大图
    9.面团切成跟饺子大小相似的面剂
  • 点击查看大图
    10. 把面剂擀皮
  • 点击查看大图
    11.把馅放到皮子中间
  • 点击查看大图
    12.踮起皮子四周捏到一起
  • 点击查看大图
    13. 包成包子放到笼篦上
  • 点击查看大图
    14.全部包好后上笼蒸
  • 点击查看大图
    15.20分钟后,热气腾腾的包子出笼了。
  • 点击查看大图
    16.蘸汁即可食用了
  • 点击查看大图
    17. 提起是不是像一个漂亮小灯笼呢?
  • 18.谢谢观赏
  • 小贴士

    此款包子汤汁较多,蒸好即食,不能久放

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活