下载APP
打开APP,查看视频做法>>

鸢都肉饼

8.9万点赞 · 277收藏

独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.8万

补中益气,健脾消胃

作者: 姚78

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再揉成光滑的面团
  • 点击查看大图
    7.盖湿布饧一个小时
  • 点击查看大图
    8.取面团分成四个小面团,小面团再擀圆饼。
  • 点击查看大图
    9.一半面饼放肉馅,边留出两公分。
  • 点击查看大图
    10.再折叠成半圆形,边合好。
  • 点击查看大图
    11.再对折成扇形,再合好边。
  • 点击查看大图
    12.鏊子大火预热,洒一点油,调小火放肉饼烙制。一边烙出花色后翻面再烙,盖盖子,连烙带焖。
  • 点击查看大图
    13.两面花色明显,出锅!
  • 点击查看大图
    14.改刀装盘!
  • 小贴士

    和面一定要稍软点,烙出来才会不硬。放饼后要小火。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活