猪肝土豆片

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  1.将土豆青椒洗干净，土豆剥皮。
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  2.将土豆青椒切片备用
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  3.猪肝洗干净放入清水中放入5克白醋5克料酒浸泡十分钟。
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  4.切成薄片用生粉！盐，生抽！料酒.耗油，五香粉，腌制十分钟。
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  5.锅里放油烧热！放入土豆片炒至断生加入一小碗水放盐煮至土豆熟，盛起备用。