芦蒿炒肉丝

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  1.所需要用到的食材
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  2.芦蒿洗干净，头和尾切掉，然后切成手指长短。瘦肉切成丝，用生粉，油和少许料酒腌制一会。
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  3.热油锅，先放肉丝翻变色。
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  4.然后把肉丝拨到一边（也可以用碗盛出来）利用锅里的油将芦蒿炒至断生
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  5.瘦肉和芦蒿一起翻炒一会。