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凉拌小黄豆芽

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黄豆芽营养丰富，富含蛋白质和维生素C，还有较多的水分和膳食纤维，还可降低血液中的胆固醇噢，当然也是一道非常美味的菜噢。。

作者: 向阳花的幸福

用料

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小技巧

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    6.把黄豆芽，香葱香菜和洋葱大蒜一起放入大碗中
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    7.将生抽，香醋，盐，白糖和鸡精一起调成汁
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    8.将调好的料汁倒入碗中
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    9.将刚加入的料汁拌好后最后再淋入香油拌均
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    10.最后就是装盘啦，是不是看起来很有食欲呀。。

    • 小贴士

    说的小黄豆其实就是黄豆生芽后刚出大概两厘米的小短芽，这时候吃起来又香又嫩，当然超市买的黄豆芽也可以。喜欢吃辣的朋友可以再切一些红尖椒进去

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