下载APP
打开APP，查看视频做法>>

菠萝咕噜肉

9.6万点赞 · 264收藏

独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.7万

打开APP收藏菜谱

来探索一下，每次看见大家玩的好开心，我也来凑凑热闹哈

作者: 灵子25

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入面粉、淀粉拌匀，令每块肉都裹满粉
  • 点击查看大图
    7.将油加热后转小火，用筷子将肉一块块放入油锅里炸，炸至黄金色后捞出控干油分
  • 点击查看大图
    8.再将炸过的肉放入锅里大火复炸一次
  • 点击查看大图
    9.捞出控干油备用
  • 点击查看大图
    10.一碗加适量水，放入淀粉搅匀做成水淀粉；一碗加入番茄酱、生抽、清水搅匀备用
  • 点击查看大图
    11.将锅里的油倒出来一些，留少许锅底的油，倒入调好的酱汁烧开
  • 点击查看大图
    12.再倒入水淀粉烧至稠浓状
  • 点击查看大图
    13.加入炸好的猪肉，令每块肉都裹满酱汁
  • 点击查看大图
    14.倒入菠萝、红椒、青椒翻炒断生
  • 点击查看大图
    15.酱汁被吸收干之前，往锅的边沿倒入适量米醋，翻炒均匀即可
  • 点击查看大图
    16.完成了

    • 小贴士

    菠萝尽量选择熟些的，这个是我买回来搁至了2天的，很香很甜，菠萝事先用淡盐水浸泡半小时

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活