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牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品
手动料理机搅拌后口感不是很细腻，所以需要过滤网过滤一下。酸奶我用的瓶装的，所以需要倒出来。
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