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荷兰豆的春天

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这道菜容易操作,用料简单,给人一种春回大地的感觉,非常自然清新。口感甜鲜爽脆,充满春天的回味……不论是喜欢素食者,还是作为下酒菜都很不错,希望喜欢它的友友不防一试。

作者: 上官芸萱

小技巧

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    小贴士

    1.制作这道菜最好选用新鲜的荷兰豆。
    2.加入漂亮白糖可以增加荷兰豆的翠绿,吃起来也会有些鲜甜。
    3.最后加入少量清水,不仅可以保留荷兰豆的水分口感爽脆,还能增加菜品光泽。

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