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自己做豆沙的最大特点就是吃着放心，看着开心；而且可以随心所欲的选择自己喜欢的味道。Jade这次做的豆沙，放弃了过筛的步骤，改用料理机碾磨，减轻了劳动量，豆沙依然口感细腻，原汁原味，最重要的保存了红豆的所有营养成分。
1、炒豆沙时一定要注意火候，中小火为宜；2、糖的用量视各人喜好适量增减；3、这是一道原味豆沙，友友们可以根据自己的喜好随意的加入任何食材，变成各种风味不同的豆沙馅。
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