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山粉馍馍

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这山粉馍馍是我们那的地方菜，可以这样煎起来吃，也可以炒着吃，也可以烧汤吃

作者: 梦醒时分0052

用料

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小技巧

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    6.翻炒差不多后加入胡萝卜和榨菜再加少许盐和料酒
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    7.最后加入花生仁
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    8.再加入水，稍微满过料就可以了
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    9.等烧开后加入味精调好味道，就把汤和料一起打入事先准备好的山粉里，边打边搅拌
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    10.等都拌好后就是这样
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    11.再锅里放油加热，左右晃动油防止黏锅
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    12.用手拿一团刚才拌好的用双手压成饼状，大小厚薄可以随便
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    13.放在锅里煎
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    14.根据自家锅的大小放几个煎
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    15.要是喜欢这样煎起来吃建议煎两面金黄色好吃点，要是煎好后煮起来吃，随便煎一下就可以了
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    16.成品图

    • 小贴士

    山粉就是地瓜粉，也可以用生粉
    料和汤打进去的时候一定要边打边拌，这样才不会有粉粒

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