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番薯咕噜肉

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作者: 晨阳酱5

小技巧

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    6.把沾好生粉的肉,放入油锅开炸,炸熟方可捞起。
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    7.炸好的肉备用,如要更加酥脆,把油温加热复炸一遍。
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    8.番薯与红萝卜直接倒入锅中炸,炸熟捞起备用。
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    9.锅中放油.把大蒜放入.加半碗水.生抽1匙.蕃茄3匙.糖两匙.醋1匙.加点生粉.搅匀,倒入肉.番茄酱.红萝卜.快速翻炒均匀,让每块肉都沾满酱汁,盛出装盘。
  • 小贴士

    1.酱汁可以根据个人喜爱而调制。2肉想要酥脆好看,一定要把油温调高,全部倒入复炸一遍。

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