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玫瑰面包

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今天Jade釆用素食烘焙的烤制方式,利用南瓜的天然颜色,使得这盘纯天然的黄色玫瑰面包更加柔软、美味、健康,艳丽的色彩诱人食欲大开。黄色玫瑰代表端庄和典雅,送给大家,祝福所有朋友幸福快乐!

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

小技巧

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    6.启动厨师机开始揉面
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    7.将揉好的面团放入发酵碗中进行发酵
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    8.面团发酵至2-3倍大时,取出排气;
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    9.面团分成35等份,盖上保鲜膜,静置20分钟
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    10.取5个小面团擀成薄片,错开叠起并卷成圆柱形
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    11.从中间切开,两朵玫瑰花就成型了
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    12.将玫瑰花放入烤盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵
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    13.二次发酵完成后,撒上干粉进行装饰
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    14.送进已预热375华氏度的烤箱,烤25分钟
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    15.立即脱膜,一道美味的玫瑰面包就做好了
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    16.我是Jade Powers,来香哈一起交流吧
  • 小贴士

    1、面包烤至8分钟时,加盖锡纸;2、豆浆的用量视南瓜泥的含水量酌情增减;3、面包烤好后,熄火再焖5分钟取出,并立即脱模;4、盐和酵母粉切忌混合一起;5、模具是10寸不沾活㡳蛋糕烤盘

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