红薯蒸大米饭

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  1.红薯洗净去皮切块，根据自己喜爱的大小块
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  2.准备一个碗，米洗好放入碗里，把红薯放进去，碗里加入适量清水，水不用放多，因为红薯本身自带水分，盖上锅盖插电，按平时煮饭的时间就可以，大约15分钟，我用的的是电饭锅蒸的。也可以用高压锅，上汽后时间也是15分钟左右。
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  3.15分钟后，稍凉会儿取出来，要小心一些别烫到手，
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  4.先盛一碗趁热吃，没菜都可以吃两碗。

小贴士

红薯米饭水尽量少放一些哟，红薯自带水分，如果水多蒸太烂会没那么好吃。