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米汤又称米油，是用上等大米熬成，米汤能滋阴长力有很好的补养作用。米汤中含有大量的烟酸，维生素B族和铁等营养素，有助于消化和吸收。排骨有很高营养价值富含优质蛋白质，铁等营养元素，有补血，补钙，可补充人体所需的营养，让人精力充沛。二者结合适合大众群体。
这是一道很养生的汤，在这个季节很适合家人，不需要加入更多的调味品，米香肉香就已经足够了。大米不需要提前浸泡。
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