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西芹炒鱿鱼

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记得以前的我，不喜欢西芹这菜，讨厌她的那股味道。不知何时起，慢慢喜欢上了，吃起来脆脆的，还带着淡淡的属于她独特的味道。 西芹是一款保健菜，功效跟作用很多，可以促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

作者: 遇見1992

用料

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小技巧

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    6.锅里加入适量水烧开。
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    7.倒入西芹。
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    8.煮一会捞起备用。
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    9.锅里放水烧开倒入鱿鱼。
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    10.捞出备用。
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    11.起锅热油。
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    12.倒入蒜片跟辣椒段。
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    13.爆炒一会倒入鱿鱼。
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    14.翻炒两分钟倒入西芹。
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    15.加入适量开水。
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    16.加入生抽中火翻炒。
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    17.加入蚝油。
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    18.翻炒均匀。
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    19.装碟即可。
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    20.一碟下饭的西芹炒鱿鱼大功告成。

    • 小贴士

    ♥鱿鱼最好整个去皮后再刮花刀切块，我的是买的时候给切块了还没有给我去皮。

    ♥有鱿鱼爪的要处理干净爪子上得小吸口。

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