豆角炒肉

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  1.准备食材，将豆角、胡萝卜、干红椒洗净。
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  2.将豆角切均匀小段，胡萝卜切片，干红椒切丝。
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  3.把豆角段、胡萝卜片放入开水中焯烫2分钟。
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  4.捞出，控干水份，放入盘中。
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  5.锅内放入适量食用油，烧热后放入红椒丝和猪肉块。翻炒几下。