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双色戚风蛋糕

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松松软软，美味可口

作者: 憨妈

用料

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    6.筛入80克低筋面粉。
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    7.搅打均匀。
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    8.再放入10克玉米淀粉搅打均匀，蛋黄液完成。
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    9.将蛋黄液分出一部分，放入5克可可粉。
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    10.用橡胶刮刀上下翻，拌匀。
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    11.放在一边备用。
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    12.蛋清中加入70克白砂糖，分三次加入。
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    13.第一次放入三分之一糖。
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    14.在放三分之一。
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    15.搅打。
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    16.继续搅打。
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    17.放入10克玉米淀粉搅打。
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    18.把蛋白分两次加入蛋黄液中搅拌均匀。
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    19.黄色蛋液与加了可可粉的蛋液用勺交替一勺一勺的舀入蛋糕盆中心。
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    20.自由散开。
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    21.再用牙签从中心向四周划几道。
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    22.微波炉提前预热10分钟，上下火140度。
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    23.放入烤箱烤50分钟，待40分钟时，调到150度。
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    24.成功。
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    25.松软可口!
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