白灼皮皮虾

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  1.皮皮虾用盐水泡一会，再用清水冲洗几遍
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  2.锅里烧开水，放皮皮虾下锅，加两勺盐，料酒，姜片，葱白，大火煮熟
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  3.煮到皮皮虾全身变成红色（我煮了十分钟）再煮一会就可以了
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  4.热油锅小火，将蒜蓉炒香
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  5.加酱油调味，蘸着皮皮虾，开吃