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香软面包

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爱上烘培爱上面包，好吃健康的面包看这里！

作者: 小滝丽HD=f

25分钟
甜味
中级

其他
其他
其他

用料

蜂蜜
克

鸡蛋
2个

牛奶
340克

蜂蜜
克

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小技巧

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1.高筋低筋面粉、糖、孝母、全鸡蛋、蛋清、牛奶大力柔面10分钟
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2.放入冰箱冷藏30分钟
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3.高筋面粉低筋面粉、糖、孝母、全鸡蛋、蛋清放入盆大力柔面10分钟
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4.放冰箱冷藏30分钟
5.从冰箱拿出来再大力柔面5分钟

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6.加入盐、蜂蜜大力柔面5分钟
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7.给台面和手上摸橄榄油开始摔面再摸橄榄油再摔，约10分钟出膜
8.再大力柔面10分钟放温处发孝1:30分钟
9.给面包整形，整出自己喜欢的形状
10.放入烤箱喷水发孝30分钟刷蛋液
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11.开始烘烤150度25分钟
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12.出炉刷橄榄油OK，真实的面包图
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13.在洒一张真实面包图

小贴士

牛奶的用量大于少于20克，

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