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鸭汤是清补凉的，很适合春季喝，搭配上鲜笋的清香，相得益彰，不会上火，还可以搭配春笋，味道也非常鲜美，金华火腿可以很好的提鲜味，同时可以有效的去除鸭子的腥味，金华火腿由于是腌制的，配各种肉类煲汤都非常棒
1.这道汤一定要小火慢熬，不能着急，才会鲜香浓郁 2.鸭油一定要撇去，不然喝着会有腻嘴的感觉
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