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猪瘦肉富含动物蛋白。有专家建议成年人每天必需要补充150克左右。这道汤把冬瓜炖的如水晶般透明，洁白如玉的豆腐充分吸入了肉香和冬瓜的清气。三者有了完美的结合。
这道汤炖的时间稍长，豆腐充分吸入肉末和冬瓜的味道
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