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油条

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独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名35.1万

揉面用力不要太急躁,省力奥

作者: 哈___丿戳戳丿

小技巧

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    6.放入蛋清
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    7.倒入清水,注意要留一点点备用搅拌不到的干面!差不多2两就可以
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    8.先让水充份吸收面里
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    9.手握拳头式用力踹面
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    10.反复翻转面用力拳头式踹
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    11.差不多觉得没有干面了就用保鲜膜封上醒发
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    12.每一个小时踹一次!加合面一次总共三次!展示一下效果图!
  • 小贴士

    我这个比例是永和豆浆油条的比例!比例是百分百没有差异的!还有比例上有点大!家用的粉粉们可以做一下单位换算,要是不会,明天我出炸油条的过程会出一斤面的单位换算!
    关注+++粉丝刷刷刷,明天出炸油条教程!不要错过机会奥!想自己创业的朋友粉粉们赶紧加关注吧!

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