葱油鲈鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鲈鱼洗干净，在两面背上划上几刀，在肚子里外面各散些盐，腌半小时
• 点击查看大图
  2.因为蒸锅比较小，就把鱼切对半，把生姜卡在缝里，在放点葱上面，等水烧开后放在上面蒸
• 点击查看大图
  3.把大蒜切末放在一个碗里，再加入胡椒粉，味精，料酒，生抽，醋，搅拌均匀待用，可以尝下味道，适合自己的口味最要紧
• 点击查看大图
  4.大概蒸半小时后拿出来，夹掉生姜，葱，再倒掉盘子里的汤汁
• 点击查看大图
  5.把准备好的调理用勺子均匀淋在鱼上面