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猪肉香葱馅锅贴

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又香又脆，特别好吃

作者: 琪琪涵涵妈

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    6.再切成大小均匀的剂子
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    7.把剂子用手按扁或者揉圆都行，擀成饺子皮
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    8.做好的猪肉香葱馅（请参考我的上一个菜谱，里面有详细步骤）
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    9.猪肉香葱馅
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    10.用小勺取适量肉馅放在饺子皮上，包好就行了（根据自己的手法包就好）
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    11.包好的饺子
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    12.饼铛预热放入适量花生油
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    13.油热后把饺子摆放整齐
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    14.过两分钟，加入没过饺子三分之二的清水，盖好盖子，等到听到饼铛滋滋响，锅贴饺子就熟了
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    15.关火即可，水汽全都蒸发了
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    16.又香又脆的锅贴饺子
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    17.看着就好吃
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    18.成品图片

    • 小贴士

    做锅贴饺子不像煮饺子，面不要和的太硬，软硬适中最好了，饼铛里加水以后火不要太大，最后小火慢慢煎就好，也可以用电饼铛

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