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每年上半年长豆角丰收的时候大人们都会6把吃不完的长豆角晒干做成酸豆角放入坛子里留至下半年拿出来吃，那真叫个美味，老老少少无人不吃！今天我就把这只有老人家会做的方法做成菜谱跟大家分享一下！
拿出来炒的时候要先洗洗才干净哦！晒的过程中会有灰尘，炒的时候放入干红辣椒还在新鲜青红椒均可！喜欢吃酸脆一点的晒半天就可以灌起来了！
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