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二米粥

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粥养人，尤其是久病和体弱的人，老人和孩子更宜多喝。小米性温，易烂，易消化。搭配少量大米，增加了润滑的口感。

作者: 主儿厨房

用料

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小技巧

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    6.淘小米，多淘几遍。
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    7.放小米。
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    8.盖盖留大缝煮开。
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    9.撇去浮沫。
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    10.重新盖盖，大火煮开，中火再煮十分钟。
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    11.汤浓米粒胀大饱满时，粥就好啦。
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    12.高清大图！谢友欣赏！

    • 小贴士

    大米熟的慢，先下锅煮。
    小米煮到米快开花时最好喝。

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