炒平菇

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  1.准备好菜谱中的所有食材。
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  2.将胡萝卜青红椒切成菱形片，葱姜蒜切片，平菇撕成小片清洗干净后，稍稍拧一下水分，无需拧太干。
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  3.锅中放入适量菜籽油，油热后煸香葱姜蒜。
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  4.放入胡萝卜片，煸炒片刻。
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  5.加入青红椒片和木耳，煸炒两分钟。