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每日食用一定量的花生，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和6脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。l朋友们在家不妨自己动手试试
花生不宜炸制过长时间，以免炸糊
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