广式煲仔饭

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  1.先提前半小时将排骨加进适量的盐，油，生粉，料酒，生抽，姜丝，蒜米，白砂糖一起拌匀让其入味～
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  2.腊鸭和香菇分别砍切好备用～
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  3.葱切好～
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  4.将一量杯的大米洗净倒进沙窝里，同时在窝里放少许油盐加上适量清水盖上盖大火烧开～
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  5.大火烧开约两分钟先把腊鸭和香菇放进锅里，盖上盖再转中小火～