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蓝莓蛋挞

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三八节雨儿借此甜品,祝福关注雨儿滴姐妹们节日开心!阖家幸福!!! 纵然蛋挞深受香港人欢迎,但在香港历史尚很短。

作者: 蓝调雨儿

小技巧

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    6.蛋挞液开始出现深色斑点。
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    7.蛋挞这种颜色基本属于成功,最好断电后,再在烤箱内静置五分钟。
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    8.烤好的蛋挞还不错吧!
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    9.看看成色如何?
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    10.近距离高清图1张。
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    11.成品图感谢观赏。
  • 小贴士

    很多人只做蛋挞时都选择200度,烤制25分钟,雨儿认为180度足矣!
    烤蛋挞时注意,蛋挞液上如果没有褐色斑点,说明太嫩口感不好。

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