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到处都散发着春天的气息，野菜也慢慢的长了出来，什么苦菜呀，荠菜呀，马兰头呢……都已经成为我们当代人的养生食材了，其实最爱吃的还是荠菜了，它散发的野菜的那种味道特别喜欢和诱惑，清香的，营养也是没得说，明白的就知道荠菜一定要和五花肉是绝配，两者搭配，营养翻倍！
荠菜有老的，嫩的，今天我用的这个肯定是老的了，你们看根都那么粗长，就一定得过水焯烫了，荠菜喜油，肉馅如果瘦的多，就多放油吧，不会发柴的，请放心，素荠菜馅也没人闲柴呀，所以尽量自己调节！
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