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山药和小米是保健脾胃、调节消化功能的食疗滋补佳品。山药性平、味甘,能增益肾气、强筋健骨,与小米和枸杞搭配一起,能够起到维护消化吸收功能的作用,对养生方面也是很有益处的。
不喜甜粥可以把冰糖省略,煮粥的水要一次添够,开锅后就不要盖锅盖了,一直用小火开盖煮就可以。
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