辣炒八爪鱼

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  1.八爪鱼洗净切段。
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  2.锅中加入冷水，放入八爪鱼，水开后一分钟捞出沥干水份。
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  3.准备配料，葱姜切丝，香菜切段，蒜切丁，辣椒切碎。
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  4.锅内放油烧热，放入葱姜和红辣椒爆香。
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  5.放入三种酱料略炒。