肉末金针菇

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  1.准备主食材。
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  2.肥瘦相间的五花肉切碎丁，放入料酒、生抽和胡椒粉搅打至料汁吸收腌制十分钟入味，炒之前放入少量生粉和一点食用油抓匀。
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  3.葱切葱花、红椒切丁、姜切末、蒜拍碎切末。
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  4.金针菇拿厨房剪刀剪去根部。
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  5.金针菇袋子里清洗干净控水备用。（袋子里清洗不会散乱摆盘美观好看）