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白萝卜炖牛腩

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牛腩炖萝卜肉美汤鲜，比猪肉更营养更健康。

作者: 静夜漫思2

用料

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小技巧

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    6.须要的佐料备好
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    7.冷锅热油，入姜蒜、香叶，干红椒，八角、桂皮、橙皮小火炒出香味
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    8.放入压过的牛腩，调入黄酒、生抽、老抽上色，放入冰糖
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    9.炒到冰糖溶化后，加入压过牛腩的汤汁，炖20分钟，接着放白萝卜炖10分钟
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    10.然后把所有食料换入沙煲中小中火煮20分钟放盐调出适合自己喜欢的味口
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    11.成品

    • 小贴士

    1、如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水。
    2、如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长炖的时间。

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