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蒜薹鸡肉丝

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我家吃鸡肉的时间比较多，因为鸡肉好吃，还营养健康，每次都是买的乡下人自己养的那种跑山鸡，炖汤，烧都是很好吃的，今天就用蒜薹和鸡胸脯肉一起炒，口感滑嫩，是米饭的最佳杀手，

作者: 辣妈家庭厨房

用料

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小技巧

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    6.锅里留油少许，放蒜薹，加盐，翻炒一下盛出备用，
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    7.锅里烧油七成热，放姜，蒜炒香
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    8.在放豆瓣酱炒香
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    9.在放滑好的鸡肉丝快速翻炒
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    10.放适量的酱油，随着自己的口味加盐
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    11.在放炒过的蒜薹，鸡鸡精翻炒，
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    12.翻炒均匀即可关火
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    13.最后出锅装盘完成

    • 小贴士

    鸡肉丝如果想吃着更嫩滑，可以加一点鸡蛋清码味，

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