下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清蒸海参斑

1.6万点赞 · 932收藏

独家 · 16.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万

打开APP收藏菜谱

海参斑鱼富含多元不饱和脂肪酸N-6和N-3,具有降低胆固醇、软化血管、防癌抗衰老之功效；海参斑鱼肉鲜香嫩滑、鱼骨软脆、鱼皮胶元蛋白含量丰富、适于红焖、煮汤、清蒸、香煎等多种烹饪方法，一鱼多吃，满足各种口感，让您回味无穷。是老幼妇孺皆宜之海鲜美食佳品。

作者: 鱼儿AA567

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.盘里放葱姜丝，辣椒丝和香菜段。
  • 点击查看大图
    7.上面放上鱼，鱼身上再撒上葱姜丝和辣椒丝香菜段，放锅里水开后蒸12分钟。
  • 点击查看大图
    8.淀粉和清水混合。
  • 点击查看大图
    9.锅中放油烧热，放葱姜辣椒爆香。
  • 点击查看大图
    10.倒入蒸鱼豉油。
  • 点击查看大图
    11.将蒸熟的鱼取出，盘中蒸出来的汤汁倒入锅中煮沸后勾芡。
  • 点击查看大图
    12.将汤汁淋在鱼身上。
  • 点击查看大图
    13.来张近图。

    • 小贴士

    蒸鱼之前先腌制一会能更好的去腥入味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活