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白菜粉条馅包子

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我上传了白菜粉条馅包子的做法，点击下面链接看详细步骤。

作者: 梦姝

用料

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小技巧

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    6.把粉条剁碎
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    7.把白菜和粉条放盆里，放入少许盐，花椒粉，生抽，花生油
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    8.把包子馅调均匀
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    9.发酵好的面团
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    10.把面团拿出来揉面排气，分成均匀的几等份，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
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    11.把面团按扁，用擀面轴擀成薄面片
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    12.用面片包上馅，用手转着包成包子
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    13.包好的包子
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    14.蒸锅里放适量的水，把包子放在抹了油的蒸屉上，盖上锅盖，二次发酵15分钟
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    15.小火烧开，上汽后转中火烧20分钟关火，再虚闷3分钟
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    16.成品图

    • 小贴士

    白菜水分多，一定要挤下水分。关火后再虚闷3分钟。

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