韭菜盒子

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  1.准备200克普通面粉（这些食材的用量总共包了8个韭菜盒子，皮、馅比例正好，大家可根据食用人数增减）。
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  2.往面粉中加入100克开水，用筷子搅成棉絮状。
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  3.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
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  4.虾皮洗净。
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  5.韭菜洗净，注意要把韭菜叶片根部掰开冲洗，否则会有泥沙。