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土豆烧肉

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作者: 茹絮的美食生活

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    6.葱切葱花
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    7.锅中倒入油烧热
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    8.放入冰糖
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    9.翻炒至冰糖融化
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    10.
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    11.变成焦色
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    12.放入五花肉翻炒至上糖色
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    13.
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    14.放入葱姜蒜爆香
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    15.放入香叶桂皮八角
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    16.倒入料酒
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    17.生抽
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    18.老抽
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    19.翻炒均匀
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    20.加入清水
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    21.大火烧开
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    22.转中小火炖煮三十分钟
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    23.加入土豆
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    24.继续炖煮十五分钟
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    25.加入盐和鸡精
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    26.转大火收汁即可
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    27.
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    28.一道美味的土豆炖肉就做好了
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    29.我是独爱你，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    这次的五花肉我釆用浸泡半小时后洗净后再切，这样就不用把肉焯水。可以直接下锅炒。

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