香煎黄花鱼

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  1.腌制：鱼处理干净，有黑色油膜的地方都要洗干净。放葱和姜料酒腌制，盐均匀涂抹在鱼身上和鱼肚里，可以比平时做菜多一些。
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  2.放进冰箱里最少一个小时
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  3.取出鱼，把所有调料倒掉，鱼用厨房纸吸干水份，锅里放油，比炒菜多一点，放入鱼
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  4.我是做两条，一起都放人
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  5.煎两面，看鱼大小，我做的大，一面大概10分钟，用中小火，出锅！