家常溜肠

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  1.准备材料
  小肠煮熟的。
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  2.姜，葱、蒜切丝。小肠切寸段。
  黄瓜，胡萝卜切片。
  辣椒切花刀
  蚝油加5g水稀释。
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  3.坐锅添油，小火爆香花椒粉和姜、葱、蒜。
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  4.放黄瓜、胡萝卜、尖椒，大火煸匀断生。
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  5.放肠，放盐，放蚝油，大火炒匀所有材料。