下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧五花肉

4.7万点赞 · 375收藏

6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.8万

打开APP收藏菜谱

猪肉性平味甘有润肠补肾气解热毒的功效，含丰富的蛋白质和脂肪酸，还能促进铁吸收能改善缺铁性贫血

作者: wendy沐沐

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备葱姜，大料、桂皮、香叶
  • 点击查看大图
    7.热锅，放少许油，然后放入冰糖炒糖色
  • 点击查看大图
    8.糖色炒好后放入五花肉翻炒，待颜色均匀上色
  • 点击查看大图
    9.放入老抽、生抽调色
  • 点击查看大图
    10.放热水盖过五花肉，依次放入葱姜，花椒大料，桂皮，香叶和盐
  • 点击查看大图
    11.小火炖，慢慢收汁儿
  • 点击查看大图
    12.汤汁儿变稠即可，留少许汤汁不要全部收干
  • 点击查看大图
    13.装盘 完工
  • 点击查看大图
    14.可以用做好的炖肉做卤肉饭和肉夹馍都很美味
打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活