白菜丸子汤

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  1.白菜洗净，控水切寸段备用
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  2.肉馅放盆内，放酱油2勺料酒1勺盐4克糖1勺姜切未味精适量
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  3.打入盆内一个鸡蛋拌均匀加入少量清水
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  4.加入2勺淀粉，1勺面粉香油适量顺时针搅打上劲。
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  5.锅烧水开了下入所有丸子，烧开。打去浮沫。加入白菜，忘拍照片了。加入适量盐。