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简单又好次的蛋糕卷,下午茶,早餐的首选。。经常做。。还可以换换材料变幻出各种口味蛋卷。。太方便啦
1,蛋白要打至大湾沟大概七分发样子,不要打过,打过卷的时候容易开裂。2,打蛋白时糖可以一次性加,也可以分三次,嗯上每次打匀了再放下一次的汤。3,第三步和第四步可以调换顺序无所谓,可以先把蛋黄搅匀了再筛低粉也可以先放低粉再加蛋黄。
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