糯米莲藕

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  1.糯米要前一天晚上泡上。
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  2.莲藕从两节中间切开，把皮削掉。
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  3.把莲藕每一节的一头切开（最好切头大的那一头，那样容易放糯米进去），切掉的部分要留着，一会当堵头用。然后把糯米塞进莲藕节里，一定要压实。糯米塞满后，把切下来的头用牙签固定回原位，要固定结实，别让糯米跑出来。
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  4.高压锅里放水(水能没过莲藕即可)，放红糖和冰糖熬化，糖的量按自己喜好放。把准备好的糯米莲藕放进高压锅里，锅里也可以放些枣片或桂花，味道会更好。我是用煮粥的档压了25分钟。
  
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  5.等能开锅了，取出莲藕切片，摆在盘中，淋上蜂蜜即可。