牛肉粉

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  1.牛肉，西红柿，上海青，香菇。
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  2.薯粉，鸡蛋
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  3.牛肉切片放生姜料酒盐微量油地瓜粉腌制15分钟备用
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  4.水烧开后把薯粉煮软，上海青，香菇，牛肉烫熟，鸡蛋煮熟对半切。煮好上桌开吃。
  

小贴士

牛肉腌制入味下开水时颜色变了牛肉就熟了。时间要短才嫩。