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小糖酥

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烙出来的酥饼。又简单又好吃。喜欢的友友就过来看看吧。

作者: 云云767

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小技巧

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    6.全部卷好。醒发20分钟
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    7.继续擀开卷好
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    8.立起来按扁
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    9.一次按扁
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    10.白糖兑少许白面熟芝麻，活成糖馅
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    11.包入白糖
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    12.包好的样子
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    13.稍微赶一下
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    14.锅温180度。放入饼。小火慢烙。
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    15.上色翻个
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    16.微微鼓起，酥皮要掉的时候就差不多了。
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    17.漂亮的酥饼好了。不比烤的差。特别酥。

    • 小贴士

    油酥比例很重要。烙的火候得注意。

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