红烧鸡翅中

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  1.准备食材，把鸡翅中洗净，把辣椒切丝。
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  2.用刀在鸡翅的两面各划两刀。
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  3.将鸡翅中放入炒锅，加入适量清水，大火煮5分钟。
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  4.将鸡翅中捞出，过清水，放入盘中。
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  5.锅内放入少许油，烧热后放入鸡翅中，煸炒几下。