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六寸草莓奶油蛋糕

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自己做的水果蛋糕水果选用的水果是新鲜做，必须当天做当天吃。

作者: 米果果Z

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    6.蛋清滴入几滴柠檬汁用电动打蛋器打出鱼眼泡
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    7.加入白糖继续打出纹路
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    8.打至奶油可以拉出尖角不倒
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    9.150度预热烤箱。取三分之一的蛋白霜加到面糊中拌匀
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    10.最后把所有蛋清以炒拌的方式快速拌匀
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    11.倒入模具用力振两下让大泡消掉
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    12.上下火150度下层烤45分钟
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    13.烤好取出从30厘米高摔下倒扣放凉
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    14.放凉后脱模，现在就是六寸戚风
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    15.奶油从冰箱取出加入30克白糖打成奶油霜，并准所需的水果切好
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    16.蛋糕用锯刀片成两片，取一片摸上奶油放上火龙果丁，另一片摸少许奶油盖上
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    17.取剩下的奶油摸平蛋糕表面放上草莓和少许火龙果丁装饰下
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    18.棒棒的水果蛋糕完成了，快和朋友一起分享吧
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    19.切面看起来很有食欲
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